Дизайн-проект интерьера пекарни в Янино, в этническом стиле

Авторский коллектив: П. Лаврентьев, А. Мышинский, М. Ежова.

Дизайн-проект интерьера первой кофейни-пекарни молдавской выпечки на северо-западе России. Разработали светлый и визуально приятный интерьер. Оформили помещение в теплых и ярких тонах с использованием этнических образов. Продумали декоративность пространства, использовали декоративную штукатурку, деревянные балки и фрески. Основной целью ставили комфорт посетителей, аутентичность и наличие «воздуха» в помещении.

С особой тщательностью была разработана планировочная структура пекарни, не смотря на ограниченность пространства в посадочном зале, чтобы большее количество посетителей смогли прийти и насладиться вкуснейшими хлебобулочными изделиями. Предусмотрели сидячую посадку за барным столом и стойкой.